A dieta de Sabastian Sawe para ser recordista mundial em maratona
Meses de preparo com ingestão de líquidos ricos em carboidratos ajudaram Sabastian Sawe a se tornar recordista mundial no domingo (26/4)
atualizado
Compartilhar notícia
Sabastian Sawe fez história ao se tornar o primeiro homem a correr 42 km abaixo de duas horas. O recorde foi estabelecido nesse domingo (26/4), quando o queniano venceu a Maratona de Londres com o tempo de 1 hora, 59 minutos e 30 segundos.
O desempenho chamou a atenção e fez muitas pessoas questionarem seus hábitos alimentares. Antes da prova, Sabastian Sawe revelou que consumiu duas fatias de pão, mel e um chá.
No entanto, seu preparo começou bem antes da competição, com a ajuda do treinador Claudio Berardelli e da empresa Maurten.
Segundo informações do jornal britânico Telegraph, o corredor passou meses ingerindo líquidos ricos em carboidratos. Com o tempo, observou-se que o corpo, na verdade, melhorava a absorção do nutriente durante o movimento.
Foi então que a equipe de Sawe criou um plano específico de treinamento intestinal para preparar o estômago do atleta para o volume de carboidratos que ele ingeriria durante a prova.
Ver essa foto no Instagram
Reposição de carboidratos
Dois dias antes da corrida, Sabastian Sawe fez uma “carga” de carboidratos com um tipo de bebida esportiva usada como combustível por atletas. Na manhã da prova, optou por um café da manhã leve e ingeriu uma suplementação com tecnologia de hidrogel, capaz de encapsular bicarbonato de sódio.
Cinco minutos antes da largada, Sawe consumiu um gel de carboidratos. Durante a corrida,o protocolo nutricional foi rigorosamente seguido, de acordo com as marcações de quilômetro.
O corredor ingeriu mais bebida rica em carboidratos aos 5 km, 10 km e 15 km. Aos 20 km, passou a consumir um gel com cafeína, combinado com mais líquidos ricos em carboidratos e nutrientes.
Dos 25 km aos 40 km, manteve a ingestão de bebida rica em carboidratos a cada cinco quilômetros.
“Quem já viu o Sabastian correr sabe que ele é um atleta extraordinário – um talento único em uma geração”, diz Josh Rose, chefe de tecnologia esportiva da Maurten. “O que talvez não seja tão conhecido é que ele também é um dos melhores responsáveis pela hidratação e alimentação durante a maratona que já vimos.”
Ao longo de toda a prova, Sawe consumiu, em média, 115 gramas de carboidratos por hora. Para a maioria dos corredores e triatletas, a recomendação é de 30 a 60 gramas ou até 90 gramas de carboidrato por hora, dependendo da duração e intensidade da prova.
