Descubra em qual horário você deve jantar se quiser emagrecer

Parar de comer até as 19h pode ser um aliado importante para quem busca perder peso. A recomendação, que vem ganhando força entre os nutricionistas, está diretamente ligada ao funcionamento do relógio biológico e à forma como o corpo lida com a insulina — hormônio responsável por regular os níveis de glicose no sangue.

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O organismo é mais sensível à insulina durante o dia, especialmente nas primeiras horas da manhã e da tarde. À noite, essa sensibilidade diminui significativamente, o que significa que o corpo tem mais dificuldade para processar a glicose proveniente dos alimentos. O resultado final, de forma direta: uma maior tendência ao acúmulo de gordura.

Ao consumir alimentos tarde da noite, o corpo precisa de mais insulina para fazer o mesmo trabalho de processamento dos alimentos, o que pode favorecer o armazenamento de gordura e dificultar o emagrecimento. A última refeição do dia deve ser feita, idealmente, até as 19h, priorizando opções leves e com baixo índice glicêmico.

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Além dos resultados na balança, o hábito também favorece o sono de qualidade e melhora o funcionamento metabólico ao longo do dia seguinte.

É claro que cada organismo tem suas particularidades, mas adotar um padrão alimentar mais alinhado com o ritmo natural do corpo pode ser um passo simples — e eficaz — para quem deseja emagrecer com saúde.

(*) Juliana Andrade é nutricionista formada pela UnB e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional. Escreve sobre alimentação, saúde e estilo de vida