Croissant "peludo": doce tailandês usa algas que imitam cabelo humano

Você teria coragem de comer um croissant que parece estar coberto de pelos? Durante uma viagem a Pattaya, na Tailândia, um turista brasileiro decidiu experimentar o Mor Aoi Croissant, também chamado de Mor Oi Croissant, uma criação da padaria Sai Waan Bakehouse, também conhecida como Sai Waan Break House.

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O doce chama a atenção pela aparência inusitada, com fios escuros que lembram cabelos humanos. Apesar do visual curioso, não se trata de cabelo de verdade! Os fios são feitos de algas marinhas finamente desfiadas, conhecidas como Fat Choy ou musgo-negro, que criam um contraste salgado com o creme doce do croissant.

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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A iguaria também acompanha um molho de coco, que pode ser despejado sobre o alimento antes de comer. Inicialmente desconfiado da aparência, o brasileiro decidiu provar a combinação e acabou se surpreendendo. Segundo ele, o sabor é muito bom e a experiência vale a pena, tanto que recomendou o croissant aos seguidores.

Veja como é o croissant “peludo” no vídeo abaixo: