O nutricionista Bernardo Romão explica que o título é merecido. “Como toda hortaliça verde escura, o agrião, por ser extremamente antioxidante e rico em compostos bioativos, atua de forma ativa na prevenção de várias doenças”.
O profissional destaca as de caráter oxidativo, como a diabetes mellitus tipo 2 e até mesmo alguns tipos de câncer. O agrião é, segundo Romão, rico em isotiocianato de feniletina, composto ligado à redução do crescimento de células cancerígenas.
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Perder peso de forma saudável não é algo que acontece da noite para o dia. É necessário ter bons hábitos de vida, fazer exercícios, manter dieta e ter persistência
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No entanto, quando combinados com boas práticas, certos alimentos podem auxiliar na perda de peso graças ao alto teor de fibras e/ou poder termogênico e anti-inflamatório
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Esses alimentos são aqueles capazes de combater a retenção de líquidos, melhorar o trânsito intestinal, acelerar o metabolismo ou queimar calorias
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O abacate, apesar de calórico, é rico em gorduras boas, possui propriedades anti-inflamatórias e é um alimento que incentiva digestão mais lenta. Logo, é uma fruta que ajuda a prolongar a saciedade do corpo
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A pimenta é outro alimento que auxilia na perda de peso. Por elevar a temperatura corporal e ser capaz de aumentar a frequência cardíaca, as pimentas fazem com que queimemos mais calorias
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O salmão é um dos alimentos que prolongam a sensação de saciedade. Além de ser uma ótima fonte de proteína, também contém ácidos graxos anti-inflamatórios
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A maçã verde é uma das frutas mais indicadas para quem procura por alimentos que auxiliem na perda de peso. Além de conter pouco açúcar, se comparada a outros tipos de maçãs, ela também é rica em pectina, que auxilia na redução do colesterol e no bom funcionamento digestivo
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Além de possuírem efeito termogênico, os ovos têm 6 gramas de proteína por porção. Quando consumidos pela manhã, promovem saciedade por várias horas no dia
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Apesar de ser calórico, o coco traz sensação de saciedade, é rico em gorduras boas e disponibiliza energia para o organismo de forma mais rápida que outros tipos de gordura
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Brócolis, couve, couve-flor, couve de Bruxelas, repolho e rúcula, os vegetais crucíferos, possuem baixa caloria e são poderosas fontes de fibras
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Peito de frango é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura e calorias
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Segundo especialistas, o vinagre de maçã prolonga a sensação de saciedade e ajuda a controlar os níveis de insulina no corpo. Há duas maneiras de consumir esse alimento: colocando na salada ou diluindo em água e tomando antes das refeições
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Frutas vermelhas são outro grande trunfo. Elas possuem propriedades rejuvenescedoras, atuam na redução dos níveis de inflamação e pressão arterial, são ricas em antioxidantes e deliciosas. Morango, cereja, groselhas vermelhas e mirtilos são exemplos
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Com presença abundante de vitaminas do complexo B e minerais como o ferro e o cálcio, ele auxilia em diversas frentes para um organismo saudável. Rico em vitaminas K, C e E, que tem potencial antioxidante, também é um aliado da longevidade, atuando como antioxidante e anti-inflamatório, protegendo o corpo dos danos causados por radicais livres.
O agrião, segundo o nutricionista, pode ser consumido diariamente, desde que a quantidade não exceda um maço por dia. A depender da preparação, é possível potencializar este ou aquele benefício.
Refogado, ele ajuda na melhor absorção dos carotenoides da vitamina A; cru, ajuda nos antioxidantes e nos polifenóis. “Em omeletes, tortas, sucos e das mais diversas formas, ele pode ser aproveitado e consumido todos os dias”, completa.
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