Surto de diarreia nos Estados Unidos pode ter sido causado por alface

Nas últimas semanas, mais de 3 mil pessoas foram diagnosticadas com uma infecção provocada pelo parasita Cyclospora nos Estados Unidos. O quadro, que causa diarreia, pode ter sido causado por alface contaminada.

As autoridades de saúde apontam que é complicado encontrar exatamente o alimento que deu início ao surto: é preciso que os pacientes lembrem o que comeram há semanas para encontrar um denominador em comum. O parasita pode estar presente em alimentos frescos e até na água da piscina contaminada.

“Informações preliminares indicam a alface como um produto comum que surge regularmente durante a investigação”, afirmou a diretora médica executiva do estado de Michigan, Natasha Bagdasarian. O estado é um dos mais afetados pelo surto.

Apesar da pista, a investigação sobre a origem do surto continua acontecendo em vários estados.

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Como acontece a infecção pelo Cyclospora

Ao contrário de algumas infecções gastrointestinais, a doença não é transmitida diretamente de uma pessoa para outra. Por isso, a principal suspeita das autoridades é de que exista alguma fonte de contaminação em alimentos ou bebidas distribuídos no país.

Os sintomas podem durar apenas alguns dias ou persistir por mais de um mês quando não há tratamento. Os principais são:

• Diarreia aquosa, que pode ser frequente e intensa;
• Cólicas abdominais;
• Inchaço;
• Perda de apetite;
• Náuseas;
• Fadiga;
• Perda de peso.