Nutrólogo explica se o abacaxi aumenta a glicose e dá dicas de consumo

O abacaxi é considerado um coringa na alimentação. A fruta tem sabor agradável, poucas calorias e alto teor de água, contribuindo para a sensação de saciedade. Contudo, pessoas com diabetes ou resistência à insulina devem ter atenção à quantidade consumida e à combinação dos alimentos.

O nutrólogo Felipe Cesar, do Espaço Hi, explica que, como toda fruta, o abacaxi contém açúcares naturais, principalmente frutose, e isso pode elevar a glicose no sangue, especialmente quando consumido em grandes quantidades ou isoladamente.

O problema é que, por ser indicada para dietas de emagrecimento, algumas pessoas podem acabar comendo grandes quantidades durante o dia para saciar a fome e se descuidar quanto aos níveis de açúcar no sangue.

O médico esclarece que o impacto glicêmico varia conforme a porção, o grau de maturação da fruta e se ela é consumida junto com fibras, proteínas ou gorduras.

“Para pessoas com diabetes ou resistência à insulina, o ideal é ter atenção à quantidade e à combinação dos alimentos”, aconselha Cesar.

Sinais que podem indicar diabetes

• Sensação de cansaço e irritabilidade.
• Visão turva
• Sede excessiva.
• Fome frequente.
• Boca seca.
• Doença periodontal.
• Feridas que demoram para cicatrizar.
• Formigamento nos pés e mãos.
• Perda de peso.
• Coceira ao redor do pênis ou vagina, ou episódios recorrentes de candidíase.
• Vontade excessiva de urinar.
• Coceira na pele.
• Manchas escuras na pele.
• Infecções frequentes.

Como incluir a fruta na rotina de forma saudável?

O nutrólogo ensina que a melhor opção é consumir porções moderadas e, sempre que possível, com outros alimentos. A fruta tropical pode entrar como sobremesa após as refeições principais, combinado com fontes de proteína, como iogurte natural, ou com fibras, como chia e aveia.

Evitar sucos e preparações coadas também é importante, pois elas concentram o açúcar e reduzem a fibra. Assim, o abacaxi pode fazer parte de uma alimentação equilibrada, trazendo sabor, frescor e benefícios nutricionais sem excessos.

Benefícios do abacaxi

Além do alto teor de água, o abacaxi contém fibras, vitaminas A, C e várias do complexo B, compostos bioativos que auxiliam na digestão. Por isso, pode ser um bom aliado em dietas de controle de peso, desde que consumido com equilíbrio.

A fruta também oferece manganês, magnésio, potássio e bromelina, substância bioativa com propriedades antioxidantes e diuréticas.

“O abacaxi é uma fruta pouco calórica. Em média, uma fatia tem 50 kcal. Ela é composta por quase 85% de água, possui fibras e ajuda na saciedade”, conta a nutricionista Paula Uessugue.