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Saúde

Caldo nutritivo é ótimo para a digestão e muito fácil de fazer

A mandioquinha, ou batata-baroa, é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira. Caldo é saboroso e cheio de nutrientes

01/07/2025 14:24, atualizado 01/07/2025 14:33
Rockaa/Getty Images
Foto colorida de caldo de mocotó - Metrópoles

Sopas e caldos nutritivos são ótimos para aumentar a imunidade nos meses mais frios. Mesmo com poucos ingredientes, esses pratos são considerados opções quentes deliciosas para o jantar.

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A mandioquinha, ou batata-baroa, é um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira. Rica em carboidratos e fácil de digerir, a mandioquinha é uma fonte de nutrientes essenciais para o organismo.

Veja como fazer o caldo de mandioquinha no NSC Total, parceiro do Metrópoles.

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