Caldo rico em proteína é um "elixir" contra a gripe; aprenda a receita

Se há fórmula mágica para fugir de gripes e resfriados, só pode ser o caldo de ovo, alimento rico em proteína e fundamental para quem quer ter uma dieta saudável. Favorito das avós, este caldo é fácil de fazer e exige apenas ingredientes baratinhos, fica pronto em apenas meia hora e está recheado de nutrientes.

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Seria possível fazer uma lista imensa de benefícios desta receita. Que tal colocar tudo à prova hoje mesmo?

Confira a receita completa e aproveite!

Caldo de ovo

Ingredientes

• ½ xícara de farinha de mandioca ou amido de milho
• 2 l de água
• 5 ovos
• 1 cebola grande picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 tomate grande picado
• 2 pitadas de colorau
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro-verde e cebolinha a gosto

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.