Torta proteica de frango na air fryer fácil e rápida

Se você quer uma opção prática, nutritiva e com poucos ingredientes, essa torta proteica de frango na air fryer é perfeita. Ela leva frango desfiado, ovos e um ingrediente simples para dar estrutura, resultando em uma massa leve, firme e muito saborosa.

Além de ser rica em proteína, é uma ótima alternativa para quem busca reduzir farinha refinada sem abrir mão de uma refeição completa. Fica pronta em poucos minutos e pode ser servida quente ou fria, no jantar ou como lanche reforçado.

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Confira a receita completa:

Ingredientes

• 1 xícara de frango cozido e desfiado
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de requeijão light ou cottage
• 2 colheres (sopa) de tapioca
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• 1 colher (chá) de fermento químico

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos levemente com um garfo até ficarem homogêneos.
2. Acrescente o requeijão light ou cottage e misture bem até formar um creme uniforme.
3. Adicione a tapioca, o frango desfiado, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Misture até incorporar todos os ingredientes.
4. Por último, acrescente o fermento e mexa delicadamente para manter a leveza da massa.
5. Transfira a mistura para uma forma pequena ou refratário que caiba na air fryer, levemente untado.
6. Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
7. Leve para assar a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a torta esteja firme e levemente dourada na superfície.