Tartar de salmão: receita perfeita para um Dia dos Namorados gostoso em casa

Embora seja uma tradição sair para jantar fora no Dia dos Namorados, há alguns casais que preferem fugir das longas filas e cozinhar juntos em casa. Se você é desse grupo, uma alternativa interessante é o tartar de salmão servido com torradas. A receita é elegante e pode fazer as vezes de entrada ou prato principal, a depender da sua fome e do mozão.

Confira!

Receita de tartar de salmão com torradas

Ingredientes

1 embalagem de torrada integral
500 g de salmão fresco cortado em cubos
3 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (chá) de sal
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
4 colheres (sopa) de azeite
5 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
3 colheres (sopa) de dill picado

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo 

Em uma tigela, coloque o salmão, a cebola e tempere com sal e pimenta.

Acrescente o azeite, as ervas e misture bem.

Coloque uma porção de tartar sobre cada torrada e sirva-as com fatias de limão.

Receita cortesia de Adria