Receita de pizza caseira econômica que cabe no seu bolso
Aprenda como fazer pizza caseira barata, fácil e deliciosa com ingredientes simples e dicas para economizar sem perder o sabor
atualizado
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Você não precisa gastar com delivery para comer uma pizza incrível. Com ingredientes simples, técnicas certas e alguns truques de economia, dá para preparar uma pizza caseira crocante, saborosa e muito mais barata — com resultado que surpreende.
A seguir, veja o passo a passo completo e aprenda como transformar poucos ingredientes em uma pizza digna de repetir sempre:
Massa de pizza econômica e fácil
Essa receita usa ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de fermento biológico seco
- 3/4 de xícara de água morna
Modo de preparo
- Misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos.
- Em uma tigela, coloque a farinha e o sal.
- Adicione o óleo e a mistura de fermento.
- Misture até formar uma massa e sove por cerca de 10 minutos.
- Cubra e deixe descansar por 30 a 40 minutos, até dobrar de volume.
Dica econômica: essa massa rende uma pizza grande ou duas médias, ideal para dividir ou guardar metade.
Molho caseiro simples e barato
Esqueça molhos prontos caros. Você pode fazer o seu em minutos.
Ingredientes
- 2 tomates maduros ou 1/2 lata de tomate pelado
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Um fio de óleo ou azeite
- Orégano (opcional)
Modo de preparo
- Bata tudo no liquidificador ou amasse bem os tomates.
- Leve ao fogo por 5 a 10 minutos até encorpar levemente.
Montagem da pizza
- Abra a massa com um rolo ou use as mãos.
- Coloque em uma forma untada.
- Espalhe o molho.
- Adicione o recheio.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.
Recheios baratos e deliciosos
Você não precisa gastar com ingredientes caros para ter sabor.
Sugestões econômicas
- Muçarela + tomate + orégano (clássica e barata)
- Calabresa + cebola
- Frango desfiado com milho
- Queijo + ovo cozido picado
- Restos de carne ou legumes da geladeira
Dica: aproveite o que já tem em casa. Pizza também é uma ótima forma de evitar desperdício.
Truques para deixar sua pizza perfeita
- Pré-asse a massa por 5 minutos antes de colocar o recheio para deixá-la mais crocante.
- Use pouco molho para não encharcar.
- Se tiver, finalize com um fio de azeite após assar.
- Forno bem quente faz toda a diferença.
Quanto você economiza?
Uma pizza caseira pode custar menos da metade do preço de uma pizza de delivery. Além disso, rende mais e permite adaptar ao seu gosto sem custos extras.
Além de econômica, a pizza caseira é personalizável e pode virar um hábito prazeroso no dia a dia. Com prática, você melhora a técnica e consegue resultados cada vez melhores.
