Pão de queijo de liquidificador: receita que vai mudar seus lanches

Chega de comprar pão de queijo industrializado. Aprenda a fazer uma receita fácil, rápida e incrivelmente macia, direto no liquidificador. Em menos de 30 minutos, você terá pãezinhos dourados, crocantes por fora e derretendo de queijo por dentro. Ideal para café da manhã, lanche da tarde ou aquele momento em que bate a vontade de algo irresistível. Confira receita:

Ingredientes 

• 2 ovos
• 1/3 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de polvilho azedo + 2 colheres de sopa
• 1 colher de chá de sal (ajuste conforme o queijo)
• 1 xícara de queijo ralado

Dica de ouro: quanto mais queijo, mais sabor.

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno: 200°C por 15 minutos.
2. Bata os líquidos: coloque ovos, óleo e leite no liquidificador até formar uma mistura homogênea.
3. Acrescente os secos: polvilho e sal. Bata bem.
4. Chegou a vez do queijo: misture delicadamente o queijo ralado, espalhando uniformemente.
5. Modele e asse: coloque a massa em forminhas ou assadeira untada. Leve ao forno por 20-25 minutos.
6. Sirva quente: crocante por fora, macio por dentro. Um verdadeiro espetáculo de sabor!

Dicas para turbinar o sabor

Varie o queijo: parmesão, muçarela ou cheddar. Cada opção muda totalmente o sabor.
Congelamento inteligente: congele a massa antes de assar. Asse direto do freezer, adicionando +5 minutos
Versão vegana: use leite vegetal e queijo vegano ralado