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Pão caseiro fácil com 3 ingredientes: não tem fermento nem precisa sovar

Receita de pão caseiro simples, sem sova e sem fermentação longa, é ideal para quem quer alimento sempre fresquinho

27/01/2026 17:22
larik_malasha/Getty Images
Pão sem ovos

O pão caseiro com poucos ingredientes virou tendência justamente por unir praticidade e conforto. Em tempos de rotinas corridas, receitas sem sova, sem fermentação demorada e com itens básicos da despensa ganharam espaço nas buscas e nas cozinhas brasileiras.

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Essa versão leva apenas três ingredientes principais, não usa fermento biológico e fica pronta rapidamente. O resultado é um pão de miolo macio, casca levemente crocante e perfeito para acompanhar café, manteiga ou geleias no dia a dia.

Confira o passo a passo:

Ingredientes

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  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural integral
  • 1 colher (chá) de sal
Pão caseiro fácil com 3 ingredientes: não tem fermento nem precisa sovar - destaque galeria
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

Getty Images

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 °C.

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal, misturando bem.

Acrescente o iogurte natural aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa.

Transfira a massa para uma forma pequena untada ou forrada com papel-manteiga, nivelando com uma colher.

Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até o pão crescer e dourar levemente por cima.

Retire do forno, espere amornar e desenforme antes de cortar.

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