Bolinho low carb de carne assada que transforma sobras em lanche

Aprenda a fazer bolinho low carb e sem farinha de carne assada simples, crocante e perfeito para aproveitar a hora do lanche

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bolinhos de carne servidos em travessa
1 de 1 bolinhos de carne servidos em travessa - Foto: Reprodução

Se você acha que sobras de carne assada só servem para repetir o almoço, prepare-se para mudar de ideia. Esse bolinho low carb de carne assada é uma solução simples, econômica e extremamente saborosa para variar o cardápio do lanche sem sair da dieta.

A receita é prática, leva poucos ingredientes e fica pronta em poucos minutos. O resultado? Bolinho crocante por fora, cremoso por dentro e cheio de sabor, perfeito para quem segue alimentação com baixo teor de carboidratos ou simplesmente quer fugir da mesmice.

Além de tudo, é uma forma inteligente de evitar desperdício na cozinha, transformando o que sobrou do almoço em um prato completamente novo. Confira o passo a passo:

Ingredientes

  • 200 gramas de sobra de carne assada
  • 180 gramas de requeijão cremoso firme
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Sal a gosto
  • 200 gramas de parmesão ralado

Modo de preparo

 

 

O resultado são bolinhos dourados, aromáticos e extremamente saborosos.

Dica para deixar o bolinho ainda mais saboroso

Se quiser dar um toque extra de sabor, você pode adicionar:

  • Cheiro-verde picado
  • Alho em pó
  • Páprica defumada

Esses temperos realçam o sabor da carne e deixam o bolinho ainda mais especial.

 

Bolinho low carb de carne assada que transforma sobras em lanche - destaque galeria
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Vegetais crucíferos, como o brócolis, contam com muitos nutrientes, além da presença de fibras
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A cenoura é um alimento rico em fibras
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Comum na dieta brasileira, assim como o feijão, o arroz integral é uma boa opção para aumentar a ingestão de fibras
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Comum na dieta brasileira, assim como o feijão, o arroz integral é uma boa opção para aumentar a ingestão de fibras

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Como servir

Esse bolinho combina muito bem com:

  • Molho de alho
  • Maionese temperada
  • Molho de pimenta
  • Creme azedo

Também pode ser servido com uma salada fresca, transformando o lanche em uma refeição leve e equilibrada.

Uma receita simples que salva o lanche

O grande segredo dessa receita está na simplicidade. Em poucos minutos, ingredientes comuns viram um prato delicioso, nutritivo e perfeito para quem quer manter uma alimentação low carb sem abrir mão do sabor.

Se você está cansado de repetir sempre as mesmas opções no lanche da tarde, esse bolinho low carb de carne assada pode virar uma das suas receitas favoritas.

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