Em disparada, preço do café arábica bate recorde pelo 3º mês seguido

O preço médio do café arábica, variedade mais consumida do Brasil, bateu recorde em fevereiro deste ano pelo terceiro mês consecutivo.

É o que mostram os dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), da Universidade de São Paulo (USP).

Receba no seu email as notícias de Boletim Metrópoles

Frequência de envio: Diário

Ver todas

Assinar

Ver todas as newsletters

O que aconteceu

• No mês passado, o indicador Cepea/Esalq do café arábica teve preço médio de R$ 2.627,79 por saca de 60 quilos.
• Na prática, houve um aumento de 12,64% em relação a janeiro (ou quase R$ 300 por saca).
• Em termos diários, o maior valor foi alcançado no dia 12 de fevereiro, quando a saca fechou cotada a R$ 2.769,45 a saca.
• Apenas em fevereiro, segundo o Cepea, o recorde real foi renovado cinco vezes.

Demanda segue alta

De acordo com os pesquisadores do Cepea, o preço do café tem disparado, sobretudo, por causa dos baixos estoques no Brasil e no mundo.

Apesar do preço nas alturas, o Cepea constata que a demanda continua aquecida, o que acaba pressionando ainda mais os valores.

Ainda de acordo com o estudo do Cepea, a produção da safra 2025/2026 tem sido duramente prejudicada pelo calor e pela seca neste ano.

“O excesso de calor, além de desfavorecer a qualidade do produto – já que a planta precisa de noites amenas para uma boa bebida –, pode secar os grãos antes da colheita, impactando negativamente a safra 2025/26”, afirma o Cepea.