Meu Chef Box: clube envia receitas e ingredientes pelo correio

Os clubes de assinatura para receitas facilitam a vida dos “chefs” de plantão. A febre já está a todo o vapor no Brasil, com vários exemplares em São Paulo, Curitiba e no Rio de Janeiro. A partir deste mês, Brasília também entra na mania com o Meu Chef Box – primeiro a oferecer esse tipo de serviço gastronômico na capital.

Pagando R$ 89, o assinante recebe pelo correio uma caixa com a receita e os ingredientes necessários para elaborá-la.

Tudo vem no estilo mise en place, ou seja, vegetais já cortados e ingredientes nas porções exatas. Entre as receitas disponíveis, estão risoto de gorgonzola com bife ancho ao molho de mostarda e crocante de presunto parma; macarrão com bochecha; lombo saltado; salmão com crosta de amêndoas e arroz com brócolis; e salmão ao molho de camarão com arroz branco e farofa de dendê.

A assinatura mensal (R$ 320) dá direito a quatro caixas, uma por semana, com receita para duas pessoas. São mais de cinquenta opções. O box vem com folheto explicativo, foto do prato, quantidade correta dos ingredientes, objetos necessários para preparar as iguarias e QR Code com vídeo do passo a passo.

Entre no canal de WhatsApp do MetrópolesCom a iniciativa, quem não gosta de frequentar restaurantes pode consumir comida de qualidade no conforto de casa. Além disso, a preparação guiada ajuda a aprender novas técnicas e ter confiança na cozinha.

O Meu Chef Box é criação do chef André Marques e do empresário João Setúbal. Todas as receitas são testadas pela nutricionista Paula Daher. Assinaturas disponíveis no site.