Conheça 14 eletrodomésticos essenciais para uma cozinha bem equipada

Adega - Perfeita para armazenar vinhos e champanhes em condições ideais, suporta em média de 9 unidades. As portáteis são como frigobares e ocupam pouco espaço. A depender do design, podem até fazer parte da decoração em casa

Batedeira planetária - Fixa, ela costuma vir com vários tipos de gancho. Fouet, batedor comum, disco e o gancho de pães, que serve para massas bem pesadas e elásticas. Faz o trabalho de sovar com facilidade

Batedeira portátil - A batedeira “de mão” aguenta todo tipo de serviço, mas não se dá muito bem com massas de pães ou muito pesadas. Além disso, para receitas que solicitam longos minutos com o instrumento ligado, ela pode cansar o braço de quem a opera

Fazedor de sucos - A máquina mói todos os tipos de frutas, incluindo cascas e partes mais duras. Ainda separa o líquido do bagaço

Pesquisadores de Stanford mostram que que o uso de fornos e fogões à gás pode emitir até mais benzeno que a fumaça do cigarro

Forninho - Assa pães de queijo, frangos, tortas... O forninho é melhor que os fornos convencionais e embutidos, uma vez que permite controlar temperaturas mais baixas, como 140 ºC, 150 ºC, além de grelhar a superfície dos pratos

Ela frita sem óleo. Faz batatas, frango, chips, e diversos tipos de preparo com a mesma crocância e sem tanta gordura

Lava-louças - A máquina não tem muito segredo, mas faz o trabalho básico e mais detestado de toda cozinha. Alguns modelos menores, para solteiros, chegam a custar menos de R$ 1 mil. As mais modernas aceitam desde pratos comuns até grandes panelas

Liquidificador - O liquidificador homogeneíza misturas. Para ter um só, é importante que o copo seja de vidro, pois o plástico absorve gosto e cheiro. Optando pela versão plástica, escolha um para doces e outro para salgados, evitando que o pudim saia com gosto de alho

Micro-ondas - Um grande quebra-galho, o aparelho esquenta todo tipo de comida (que contenha água). Os mais modernos vêm com predefinições para cozinhar arroz, massas e até fazer brigadeiros. Quer investir no design? Compre a versão inox

Mixer de mão - O mixer é como um pequeno processador de alimentos. Faz pesto, temperos com alho e sopas. Uma das vantagens é que pode ser colocado dentro da panela, para misturar os alimentos durante o preparo

Panela elétrica - Além de reduzir o uso do gás de cozinha, a panela elétrica pode ser uma aliada nos momentos de pressa, pois alguns modelos até desligam sozinhos quando o alimento fica pronto

Sanduicheira - Engana-se quem pensa que ela serve só para o misto-quente. A sanduicheira prepara hambúrgueres e até crepes. Basta usar a criatividade e escolher versões antiaderentes

Torradeira - Diferentemente da sanduicheira, ela não deixa as grades da grelha marcadas no alimento nem o amassa. Perfeita para fazer torradas e waffles