Tortinha de frango no liquidificador: aprenda receita rica em proteína

Ideal para quem quer um jantar rápido, nutritivo e que realmente sacia, a torta de frango fit de liquidificador é uma opção completa, rica em proteínas e com ingredientes simples. A massa à base de iogurte e farinha de aveia deixa o preparo mais leve, enquanto o recheio de frango garante sustância sem pesar.

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Além de prática, essa receita é perfeita para variar o cardápio da semana sem sair da dieta, podendo ser servida quente ou fria.

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Veja como preparar:

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de iogurte natural desnatado
• 1/4 de xícara de chá de azeite de oliva
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de chá de milho-verde cozido
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto
• Azeite para untar
• Farinha de aveia para enfarinhar

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o azeite, a farinha de aveia e o sal até obter uma massa lisa e homogênea.
2. Transfira a massa para uma tigela, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
3. Em outro recipiente, misture o frango desfiado, a cebola, o tomate, o milho-verde, o orégano e o cheiro-verde.
4. Unte uma forma com azeite e enfarinhe com farinha de aveia.
5. Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos, ou até dourar e firmar.
7. Retire do forno e sirva em seguida.