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Torta de maçã na frigideira fica pronta em minutos; confira a receita

Torta de maçã é sobremesa prática que combina maçãs caramelizadas e massa fofinha; aprenda a fazer e teste já em casa

Giulia Roriz11/12/2025 16:34
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GMVozd/Getty Images
Torta de maçã de frigideira

A torta de maçã na frigideira é daquelas receitas que resolvem a sobremesa em poucos minutos, sem forno e sem complexidade. As maçãs caramelizadas criam uma camada brilhante e aromática, enquanto a massa leve cozinha lentamente sob a tampa, garantindo textura macia e uniforme.

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Ideal para quem busca uma opção rápida e reconfortante, ela funciona tanto no café da tarde quanto como doce de última hora.

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Confira como preparar:

Ingredientes

  • 2 maçãs médias fatiadas
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 50 ml de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Açúcar de confeiteiro (opcional)
Torta de maçã na frigideira fica pronta em minutos; confira a receita - destaque galeria
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

Aqueça a frigideira, derreta a manteiga e polvilhe duas colheres de açúcar.

Acrescente as maçãs, polvilhe canela e cozinhe por cinco minutos.

Bata os ovos com o açúcar restante até espumar.

Adicione o leite e a baunilha.

Peneire a farinha com o fermento e misture até ficar homogêneo.

Despeje a massa sobre as maçãs e tampe.

Cozinhe em fogo baixo por 12 a 15 minutos, até firmar.

Deixe repousar por alguns minutos e desenforme com cuidado.

Polvilhe açúcar de confeiteiro, se desejar.

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