Tilápia recheada com provolone: faça em casa essa suculenta receita

Variar no preparo do filé de tilápia ficou ainda mais fácil com essa versão recheada com provolone. O queijo tem sabor marcante que contrasta com a leveza do peixe, que fica crocante por fora ao ser empanado e frito.

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É uma receita perfeita para complementar o almoço, mas também funciona bem como petisco para acompanhar uma cerveja gelada no happy hour.

A seguir, veja o modo de preparo completo e replique em casa sem dificuldade:

Tilápia recheada com provolone

Ingredientes

1 kg de filés de tilápia
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
400 g de provolone em tiras
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos batidos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar
Limão a gosto para acompanhar

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.