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Sobrou café? Reaproveite e faça um sorvete com apenas 3 ingredientes

Com leite condensado, creme de leite e o cafezinho que sobrou, é possível preparar uma sobremesa gelada e irresistível 

29/10/2025 11:55
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Stefania Pelfini la Waziya/Getty Images
Imagem colorida mostra xícaras de café quente - Metrópoles

O café que sobrou na garrafa térmica pode ganhar uma nova cara! Em poucos minutos, ele se transforma em um sorvete cremoso, cheio de sabor e com aquela leve doçura que combina com qualquer momento. E se quiser dar um passo além, é só adicionar camadas de biscoito e chocolate em pó para transformar tudo em um pavê gelado!

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Gostou da ideia? Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo:

Ingredientes

  • ½ xícara (100 ml) de café pronto (adoçado ou não)
  • ½ xícara (100 g) de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite

Opcionais (para transformar em pavê):

  • Biscoito tipo maisena
  • Um pouco mais de café para umedecer os biscoitos
  • Chocolate em pó para finalizar
Sobrou café? Reaproveite e faça um sorvete com apenas 3 ingredientes - destaque galeria
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

  • Em um recipiente, misture o café frio, o leite condensado e o creme de leite.
  • Bata com um fouet (batedor de arame) ou colher até obter um creme liso e homogêneo.
  • Para a versão pavê, umedeça os biscoitos no café e monte camadas alternadas com o creme em um refratário.
  • Leve ao freezer ou congelador por 4 horas, até firmar.
  • Finalize com chocolate em pó por cima.

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