Só 5 ingredientes: faça a receita da pizza de mussarela com frango

Uma receita de pizza que não leva farinha e ainda é uma delícia? É possível! Basta seguir esse passo a passo. Confira:

Ingredientes

Para a massa:
– 300g de frango desfiado
– 2 ovos
– 14g de queijo parmesão ralado (2 colheres de sopa)

Para o recheio
– 200g de mussarela ou mussarela de búfala
– 6 tomates cereja picados
– Orégano a gosto

Preparo

Tempere o frango a seu gosto, cozinhe e desfie. É importante que, após cozido, ele fique bem sequinho. Leve o frango ao liquidificador ou processador e bata até que forme uma espécie de farinha. Despeje a farinha em um refratário, adicione os dois ovos e as duas colheres de queijo parmesão ralado e misture com as mãos até formar uma massa homogênea.

Espalhe a massa em uma forma de pizza e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por 15 minutos. Com a massa de frango pronta, adicione a mussarela ou mussarela de búfala, os tomates picados, orégano a gosto e leve ao forno por mais 15 minutos. Após isso, sua pizza está pronta para servir.

Receita cortesia de Clínica Leger.