Receitas de rocambole: 7 versões salgadas e doces para experimentar

Aprenda a preparar o prato que serve como acompanhamento, lanche ou até sobremesa

atualizado 12/01/2021 18:07

rocamboleFoto: Reprodução/Guia da Cozinha

O rocambole é uma daquelas receitas que parecem difíceis de fazer, mas, na verdade, são muito práticas. Outra vantagem do “bolo enroladinho” é a variedade, já que permite versões salgadas e doces – uma mais deliciosa do que a outra.

Sendo assim, ele pode ser servido tanto como acompanhamento do prato principal, quanto lanche da tarde ou até mesmo sobremesa. Seguindo as instruções, você poderá dizer adeus às preparações de supermercado ou padaria e acertar de vez. Confira e escolha o seu favorito!

Rocambole folhado de berinjela

Uma opção vegetariana e mais saudável para quem pretende inovar no cardápio. Além da berinjela, essa receita de rocambole também leva cenoura e abobrinha. Tudo de bom!

Ingredientes:
1 pacote de massa folhada pronta (400g)
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 envelope de caldo de legumes em pó
1 tomate sem sementes picado
1 berinjela picada
1 abobrinha ralada
1 cenoura ralada
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 gema para pincelar

Para o modo de preparo e outras receitas de rocambole, clique aqui

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