Receitas aos quatro queijos para se esbaldar no domingo

Muçarela, parmesão, queijo coalho, gorgonzola, provolone, meia cura… Existem diversos tipos de queijo disponíveis no mercado para cada tipo de gosto, bolso e receita. No entanto, aquela clássica combinação de quatro queijos – geralmente muçarela, gorgonzola, catupiry e provolone – faz o coração de muita gente bater mais forte e o estômago roncar! É um clássico da pizza de final de semana, do macarrão caprichado, da lasanha de domingo. Hmm, só de pensar já dá água na boca!

Se você, assim como nós, também é louco por esse quarteto fantástico, dá só uma olhada nessas receitas aos quatro queijos. Do mais simples ao mais sofisticado, garantimos que aqui tem queijo de sobra para fazer você feliz. Vai mesmo deixar essas receitas passarem? Então, corra para a cozinha e se delicie com essas maravilhas:

Torta de 4 queijos com ervas finas

Ingredientes
1 pacote de biscoito água e sal triturado (200g)
3 colheres (sopa) de manteiga
1 clara
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio
3 ovos
1 xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de queijo gorgonzola ralado
1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado
1/2 xícara (chá) de ervas finas frescas (cebolinha, salsa, manjericão, orégano…)

Tempo: 40min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Para o modo de preparo e conferir as outras oito receitas com queijos, veja aqui