Prepare um delicioso arroz de Natal no forno sem trabalho

Quase tão importante quanto a proteína da ceia das festas de fim de ano é o arroz que o acompanha. Esta receita é de preparo rápido e vai satisfazer todos os seus convidados. Confira o passo a passo e aproveite!

Ingredientes

– 2 colheres de sopa de óleo
– 1 cebola pequena picada (100g)
– 1 xícara de cenoura em cubos pequenos (120g)
– 1 tomate médio, sem sementes, picado (150g)
– 2 envelopes de sopa de cebola
– 4 xícaras de arroz cozido (580g)
– 4 colheres de sopa de uvas-passas escuras sem sementes (40g)
– 1/2 xícara de amêndoas sem casca torradas (40g)

Preparo

Coloque o óleo em uma panela média e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente. Acrescente a cenoura e o tomate, e cozinhe por 5 minutos, ou até a cenoura ficar al dente. Adicione a sopa de cebola e misture. Coloque o arroz, a uva-passa e as amêndoas e misture. Retire do fogo e sirva em seguida.

Receita cortesia de Pantera Alimentos.