Prato principal e sobremesa: confira receitas deliciosas com damasco

Ferro, magnésio, potássio, fósforo, vitaminas A, C, K,B3, B9, B5 e outros nutrientes. Muita coisa, né? Tudo isso e muito mais está presente no damasco, uma fruta saborosa e versátil usada em pratos doces e salgados.

Além de dar água na boca, o damasco traz inúmeros benefícios para a saúde e rende receitas que agradam a todos os paladares. Pensando nisso, separamos algumas receitas com damasco para você não perder tempo e testar ainda hoje!

Lombo com molho de damasco e alcaparras

Ingredientes
1kg de lombo de porco em peça
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de maçã
2 cubos de Caldo de Bacon e Louro KNORR®
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras e meia (chá) de água fervente

Molho
300g de damascos secos cortados em tiras
2 colheres (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de água fria
2 colheres (sopa) de alcaparras escorridas
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Tempo: 1h15
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

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