Nhoque de polenta quentinho e pronto em menos de 30 minutos: veja receita

Que tal inovar no almoço com um nhoque de polenta saboroso e fácil de preparar? Basta seguir o passo a passo dessa receita e se deliciar.

Ingredientes

– 1 colher de sopa de manteiga
– 1/2 cebola picada
– 4 dentes de alho amassados
– 300g de carne moída
– 1 xícara de caldo de carne caseiro concentrado
– 1 lata de molho de tomate pronto
– 1 pacote de ervilha a vapor
– Manjericão fresco picado a gosto
– 1 polenta pronta (picada em cubos pequenos)
– Queijo parmesão ralado a gosto

Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola, o alho, a carne e o caldo de carne até secar toda água. Acrescente o molho, a ervilha, o manjericão e cozinhe até ferver. Reserve. Em uma panela , adicione 2 litros de água e sal até ferver. Acrescente os cubos de polenta e cozinhe por 5 minutos. Escorra e despeje em um refratário. Espalhe o molho e salpique o queijo parmesão. Sirva quente.

Receita cortesia de Yoki.