Mousse de chocolate cremoso com só 4 ingredientes: receita é muito fácil

Mousse de chocolate é uma das sobremesas mais tradicionais da gastronomia francesa e também muito conhecida dos brasileiros. Esta receita é uma versão rápida e simplificada do clássico, mas não deixa nada a desejar em sabor. Veja o passo a passo e aproveite!

Ingredientes para 4 pessoas

– 200 g de chocolate amargo ou meio amargo
– 200 ml de creme de leite
– 2 colheres de sobremesa de açúcar
– 4 claras de ovo

Preparo

Derreta em banho-maria o chocolate com o creme de leite e açúcar. Bata as claras em neve e reserve. Acrescente primeiro um terço das claras na mistura e mexa bem, depois adicione suavemente o restante, incorporando para não perder muito ar. Coloque em potes individuais e deixe pegar consistência por pelo menos quatro horas na geladeira.