Fácil e apetitoso: aprenda a fazer o infalível estrogonofe de carne

Se você é iniciante na cozinha e não quer errar preparando o almoço, aposte no estrogonofe de carne. A receita é clássica, fácil de fazer e toda a família adora. Aliás, o prato não surgiu no Brasil. A origem dele é atribuída ora à Rússia, ora à França. Mas a receita brasileira não tem igual.

Para acompanhar o seu estrogonofe de carne, invista no arroz branco e na batata palha. Quer ver como não é difícil preparar uma comidinha caseira deliciosa? Confira!

Estrogonofe de carne

Tempo: 30 minutos
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga
700 g de alcatra em tiras
1 cebola pequena em cubos
1 dente de alho picado
1/2 xícara (chá) de champignon em conserva fatiado
6 colheres (sopa) de ketchup
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
2 colheres (sopa) de molho inglês
2 colheres (chá) de maisena
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 lata de creme de leite

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.