Entrevero gaúcho: veja como fazer o prato típico do Sul do país
Sinta-se no Sul do país ao preparar essa saborosa receita de entrevero para o jantar desta sexta-feira (13/1)
atualizado
O Sul do país é cheio de pratos típicos deliciosos. Se você conhece o churrasco, o arroz carreteiro e barreado, alguns dos mais famosos, apresentamos um preparo que vai te surpreender: entrevero. A combinação tem um sabor tão intenso que vai marcar seu paladar.
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Se você ficou curioso e com vontade de preparar algo diferente para o jantar, veja o passo a passo completo desse prato típico e maravilhoso.
Entrevero
Ingredientes
1 xícara (chá) de bacon em cubos
1 xícara (chá) de frango em cubos
1 xícara (chá) de filé-mignon em cubos
1 xícara (chá) de linguiça calabresa em cubos
6 dentes de alho inteiros
1 pimentão vermelho em cubos
1 pimentão amarelo em cubos
2 cenouras em cubos
4 tomates em cubos
3 cebolas em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
5 colheres (sopa) de salsa picada
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.