Deliciosos: faça a receita dos pastéis de espinafre ao forno

A combinação de sabores desse preparo é maravilhosa

atualizado 28/09/2020 10:33

Pastel de escarolaDivulgação

Um pastel delicioso e fácil de fazer e, ainda por cima, com recheio de espinafre é a receita que vai dominar seus lanches. Confira o passo a passo e aproveite!

Ingredientes

Massa
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 sachê de fermento biológico seco
– 1 colher de chá de sal
– 1⁄2 caixa de creme de leite
– 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
– 1 gema para pincelar

Recheio
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1⁄2 cebola picada
– 1 dente de alho
– 2 e 1⁄2 xícara de espinafre desfolhado e compactado
– 1 pimenta dedo de moça picada sem sementes

Preparo

Massa
Em uma tigela adicione a farinha de trigo, fermento, sal, creme de leite e a manteiga. Misture bem até que a massa fique compacta e desgrude das mãos. Reserve a massa em um recipiente coberto com pano e deixe descansar por cerca de 20 minutos para a massa crescer.

Recheio
Em uma frigideira, aqueça a manteiga, doure a cebola e o alho. Adicione o espinafre e a pimenta. Misture bem e refogue até dourar. Desligue o fogo e reserve.

Montagem
Abra a massa de pastel e distribua o recheio. Feche e corte em formato de pastel. Acomode em uma assadeira, pincele com a gema de ovo e leve para assar em forno já aquecido 200°C por aproximadamente 20a 30 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e sirva.

Receita cortesia de Grano Alimentos.

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