Confira deliciosas receitas com mortadela

Quem gosta do ingrediente vai amar essas novas formas de aproveitar a mortadela e introduzi-la nas suas refeições com receitas incríveis. Com os pratos que separamos, você pode preparar almoços e jantares muito saborosos e que vão surpreender toda a sua família. As receitas com mortadela do Guia são tudo de bom! Confira cada uma delas e descubra a versatilidade desse ingrediente!

Friturinha de frango e mortadela
Tempo: 1h
Rendimento: 40 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes

– 1 cebola picada
– 3 colheres (sopa) de óleo
– 1 dente de alho amassado
– 1/4 de xícara (chá) de salsa picada
– 2 peitos de frango cozidos e desfiados
– 1 xícara (chá) de leite
– 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (chá) de sal
– 150g de mortadela picada
– 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
– Óleo para fritar

Preparo

Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho, adicione o frango, a mortadela e a salsa e refogue por 5 minutos. Despeje a farinha, misture bem, acrescente o leite, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar, modele bolinhos, frite em óleo quente até dourar e escorra em papel-toalha. Sirva em seguida acompanhado de maionese de salsa.

Confira o restante das receitas em Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.