As mais bombadas! 5 receitas de liquidificador rápidas para fazer em casa

Entre opções doces e salgadas, reunimos delícias práticas para arrasar na cozinha

atualizado 18/01/2021 10:27

BrigadeirãoUnsplash

Quem não gosta de uma praticidade na hora de cozinhar? Preparos feitos no liquidificador não sujam muitos utensílios e são de preparo rápido.

Separamos cinco receitas, entre doces e salgadas, para você fazer em casa. Aproveite!

Brigadeirão cremoso de liquidificador com 5 ingredientes

Brigadeirão é muito bom, mas normalmente ele parece mais um pudim do que de fato um brigadeiro grande. Esta receita tem gosto do docinho de festa, é muito cremosa e fácil de preparar. Veja o passo a passo:

Ingredientes

– 2 latas de leite condensado
– 4 gemas
– 50 g de leite
– 50g de chocolate em pó
– granulado para decorar

Preparo

Bata tudo no liquidificador até que fique homogêneo, por cerca de cinco minutos, limpando as laterais do copo. Unte uma forma de pudim com manteiga e açúcar e despeje a massa. Leve ao forno já aquecido a 190ºC, por quarenta minutos em banho maria (coloque a água do banho maria já quente). Deixe amornar a temperatura ambiente e desenforme com cuidado para não quebrar. Cubra com granulado e sirva gelado.

bolo de milho
Bolo de milho

Bolo de milho de liquidificador fácil de fazer

Bolo de milho é sempre uma boa opção para acompanhar um café: então, veja esta receita simples, que pode ser feita misturando tudo no liquidificador.

Ingredientes:
– 1 lata de milho verde
– 1 lata de leite condensado
– 4 ovos
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 pacote de coco ralado
– 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo:
Escorra a água do milho e o misture, no liquidificador, com o leite condensado, os ovos, a manteiga, o coco ralado e o fermento. Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 3 minutos – até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

Fonte: GShow

Torta de frango

Torta de frango de liquidificador muito fácil

Ingredientes
Massa:
– 500ml de leite
– 250ml de óleo de soja
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher (café) de sal
– 4 ovos
– 2 colheres (café) de fermento
– 25g de queijo parmesão ralado
– 1 pitada de orégano

Recheio:
– 1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado
– 1 lata de palmito picado
– 1 lata de ervilha com milho
– 100ml de molho de tomate
– 1 tomate picado
– 1 cebola picada
– azeitonas
– orégano

Modo de preparo:
Para o recheio, misture todos os ingredientes em uma bacia até obter uma consistência firme e reserve.

Para a massa, reserve o queijo. Bata os demais ingredientes no liquidificador e, somente no fim, coloque o fermento. Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com manteiga. Acrescente o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo parmesão e coloque para assar em forno alto (220° C), preaquecido, por 40 minutos.

Fonte: Tudo Gostoso

torta salgada
Torta salgada de liquidificador

Torta de legumes de liquidificador

Que tal preparar uma receita prática, rápida e com ingredientes saudáveis? Uma opção que sacia é a torta de legumes feita no liquidificador, um dos itens mais versáteis da cozinha. Para começar a semana bem leve, invista nessa sugestão. Confira:

Massa

Ingredientes:
2 ovos
1/2 xícara de óleo de girassol
1 copo de leite
1 xícara de farinha de aveia
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo ralado
1 pitada de sal
1 pitada de cúrcuma
1 colher de sopa de fermento

Recheio

Ingredientes
1 xícara de abobrinha crua picadinha ou passada no mixer
1 xícara de brócolis cozido
1 xícara de cenoura crua ralada
1/2 xícara de cream cheese
2 colheres de azeite
Orégano a gosto.

Modo de preparo:

Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a massa em uma assadeira retangular untada com azeite. Acrescente o recheio e misture na própria assadeira. Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até o palito ficar limpo ao espetá-lo.

Recheio: Misture todos os ingredientes, adicione as 2 colheres de sopa de azeite e o orégano a gosto. Reserve. Sirva em seguida.

torta de carne
Torta de liquidificador

Torta salgada com carne moída e azeitonas

A praticidade de preparar uma torta de liquidificador é incomparável, além disso, a massa fica fofinha e pode ser feita com o recheio de sua preferência. Confira o passo a passo da receita:

Ingredientes

Massa
– 4 ovos
– 1 xícara de leite integral
– 1/2 xícara de óleo ou manteiga derretida
– 2 xícaras de farinha de trigo
– uma colher de chá de sal
– 1 colher de chá de noz moscada ralada
– 1 colher de chá de fermento químico

Recheio
– 500 g de carne moída
– meia cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de café de pimenta síria
– 1/2 colher de café de cominho
– 1 pimentão picado finamente
– 10 azeitonas picadas

Preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento. Quando estiver homogêneo, adicione o fermento e bata por mais 10 minutos.

Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola, depois adicione o pimentão e, por último, a carne, pimenta síria e cominho. Deixe cozinhar e corrija o sal e a pimenta.

Em uma travessa, cubra o fundo com metade da massa, depois acrescente uma camada do recheio e cobra com o restante da massa. Se desejar, pode apenas misturar o recheio e a massa e colocar na assadeira. Assar no forno já aquecido a 200ºC até que doure.

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