As mais bombadas! 3 receitas descomplicadas e deliciosas para fazer em casa

A semana teve uma boa variação de receitas que chamaram a atenção dos nossos leitores. Entre as sugestões publicadas, se destacaram diversas opções de omeletes para o café da manhã, as saborosas almôndegas gratinadas no forno e ainda um prático pudim sem leite condensado.

Se você perdeu alguma, essa é a chance de ficar por dentro. Confira as três receitas mais lidas pelos internautas e aproveite o final de semana para cozinhar algo prático!

Pudim de biscoito sem leite condensado

O mês de dezembro é muito esperado, já que o período é marcado pelas festas de fim de ano, como o Natal. Essas ocasiões são perfeitas para confraternizar com a família e os amigos. Então, que tal, preparar a receita de pudim de biscoito sem leite condensado? Confira:

Ingredientes:

Pudim:

500 ml de leite
1 e ½ xícara de açúcar
3 ovos
15 unidades de biscoito maizena

Calda:

1 xícara de açúcar
¼ de xícara de água

Modo de Preparo:

Coloque os ingredientes da calda dentro de uma forma de alumínio para pudim, leve o recipiente ao fogo e deixe em fogo alto. Não precisa mexer, deixe ferver até a calda dourar. Quando dourar desligue o fogo, retire de cima do fogão usando uma luva ou pano e mova a forma para a calda se espalhar pelas laterais. Reserve.

No liquidificador coloque todos os ingredientes do pudim, inclusive o biscoito maizena e bata tudo até triturar por completo o biscoito. Coloque essa mistura do liquidificador dentro da forma de pudim que já está com a calda. Cubra a forma com papel alumínio.

Pegue outra forma grande e coloque água quente, coloque a forma do pudim dentro da forma com água e leve as duas ao forno para assar em banho-maria, a 220 ºC por 40 minutos. Retire o papel alumínio e fure com uma faca, se sair limpa está pronto, se não, deixe mais tempo. Depois que retirar do forno deixe esfriar por 20 minutos, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 8 horas ou de um dia para o outro. Desenforme e sirva.

Cortesia: Estrela

Almôndegas gratinadas à parmegiana

Fim de semana pede uma boa comida. Se você está em busca de um prato para arrasar na cozinha, aposte na receita das almôndegas à parmegiana. Confira o passo a passo e aproveite!

Ingredientes

Almondegas
– 300g de acém moído
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de cheiro verde picado
– 1 pitada de pimenta do reino
– 1 pitada de sal
– 1 colher de sopa de creme de cebola
– 50g de queijo parmesão ralado
– 1 colher de sopa de farinha de rosca

Empanado
– 1 ovo
– 1 xícara de farinha de rosca
– Óleo para fritar

Montagem
– 1 lata de molho de tomate
– 1/2 xícara de presunto ralado
– 200g de queijo mussarela ralado

Preparo

Em uma travessa, misture a carne, um ovo, a pimenta do reino, o sal, o cheiro verde, o creme de cebola e o parmesão. Mexa bem. Por último acrescente uma colher de sopa de farinha de rosca. Mexa mais um pouco. Modele as bolinhas e passe no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar, retire e escorra em papel toalha.

Para a montagem, forre com um pouco de molho de tomate uma travessa própria para ir ao forno, acomode as almôndegas, cubra com presunto, o molho de tomate e a mussarela. Salpique orégano. Leve ao forno até derreter o queijo.

Receita cortesia de Água Doce.

10 opções de omelete para fazer rapidinho

Fácil e barato, o omelete é uma opção coringa para aqueles dias em que queremos uma refeição rápida e leve. Além disso, a receita pode levar diversos outros ingredientes que estão na geladeira para dar uma turbinada e deixar o resultado final ainda mais incrível.

Já pensou em fazer uma omelete de forno? Ou, quem sabe, uma versão feita no liquidificador? Quando a fome bater e quiser sair do convencional de forma rápida, experimente fazer uma dessas 9 receitas diferentes de omelete que vão deixar sua refeição ainda mais especial. Confira!

Omelete de forno com abobrinha

Ingredientes
4 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas em rodelas
2 abobrinhas em rodelas finas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
6 ovos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1 xícara (chá) de queijo emmenthal picado
1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
1/2 xícara (chá) de manjericão picado
Azeite para untar

Tempo: 50min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Para o modo de preparo e as outras receitas, clique aqui