Arrase na cozinha com a receita do macarrão com linguiça e molho de vinho

Simples, deliciosa e prática. Se você busca uma receita coringa para dar um sabor especial ao dia a dia, aposte nesta. Veja o passo a passo.

Ingredientes

– 1 pacote de espaguete ou linguine
– 1 cebola grande
– 500 g de linguiça toscana picadinha
– Azeitonas pretas
– Salsinha
– 1 pimenta de cheiro
– 1/2 taça de vinho tinto suave
– 200 g de tomatinho cereja

Preparo

Para começar, cozinhe o macarrão em água fervendo e sal. Assim que estiver cozido, escorra, regue com um pouco de azeite e mexa bem. Reserve!

Para o molho, refogue uma cebola grande picadinha com um pouco de azeite. Assim que começar a dourar, junte 500 g de linguiça toscana picadinha (retire a pele das linguiças e corte os miolos). Quando a linguiça começar a dourar, acrescente 1/2 taça de vinho tinto e espere ferver. Junte azeitonas pretas picadas, salsinha a gosto e uma pimenta de cheiro picada. Mexa bem. Adicione tomates cereja e acerte o sal. Ferveu, está pronto!

Receita cortesia de Vinho Dom Bosco.