Só 7 ingredientes! Prepare uma torta de morangos sem trabalho

Que tal adoçar seu dia com uma saborosa torta de morango muito prática de preparar? Essa receita vai entrar para o seu caderninho!

Ingredientes

Base
– 200g de bolacha maisena
– 125g de manteiga

Recheio
– 500g de chocolate branco
– 50g de manteiga
– 350g de creme de leite fresco
– Suco de 1 limão (opcional)

Cobertura
– 90g de açúcar
– 250ml de água
– 500g de morangos

Preparo

Passe o biscoito de maisena em um processador até formar uma farofa. Transfira o conteúdo para um recipiente e adicione a margarina derretida, amassando com as mãos até dar liga. Depois, despeje o conteúdo em uma forma de fundo removível e vá pressionando com as pontas dos dedos, até cobrir todo o fundo da forma. Leve ao forno (aquecido a 150ºC) por 10 minutos, deixe esfriar e reserve. Para fazer o recheio, pique o chocolate branco, adicione a manteiga e derreta em banho-maria.

Adicione o creme de leite, misturando sempre até formar uma mistura homogênea. Com a mistura ainda em banho-maria, coloque o suco de limão, mexendo mais. Despeje todo o conteúdo sobre a massa e leve à geladeira por duas horas.

Para a cobertura, adicione o açúcar, os morangos e a água em uma panela, mantendo o fogo baixo e misturando sempre.

Deixe reduzir até chegar a um ponto um pouco mais líquido que uma geleia. Apague o fogo e espere esfriar um pouco. Em seguida, espalhe a cobertura sobre toda a torta e leve novamente à geladeira.

Receita cortesia de Amorela.