Aprenda a receita saborosa e saudável do ketchup de goiaba

Versátil, prática e muito saborosa, a goiaba é uma ótima fonte de fibras, o que auxilia na saciedade, na melhora da função intestinal e na redução dos níveis de glicose e de colesterol no sangue. Devido à presença de vitamina C, além de agir no sistema imunológico, ela também é uma importante aliada na proteção da pele e na produção natural de colágeno.

Que tal aproveitar os benefícios, o sabor e a versatilidade da fruta no dia a dia? Confira uma receita maravilhosa de Ketchup de goiaba:

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de molho de tomate
– 1 xícara (chá) de polpa de goiaba batida no mixer
– 1 cebola pequena ralada
– 1 colher (café) de semente de coentro
– ½ colher (café) de cominho
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 colher (chá) de sal
– 1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

Em uma panela, refogue a cebola ralada com o azeite. Acrescente os demais ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo, até apurar bem. Se desejar, acerte o sal. Resfrie e aproveite!

Cortesia: Oba Hortifruti