Quanto mais queijo, melhor! Os apaixonados pela iguaria concordam com essa frase, não é mesmo? Para quem gosta, não pode deixar de experimentar a torta Três Queijos, feita com requeijão, mussarela e provolone. Confira abaixo como fazer:
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Ingredientes
5 ovos
250 g de requeijão
1 xícara (chá) de creme de leite
300 g de queijo muçarela
205 g de queijo provolone
Sal e pimenta a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina
Modo de Preparo
Misture 4 ovos, o requeijão, o creme de leite, a mussarela e o queijo provolone picados no liquidificador e tempere a gosto. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a margarina, uma pitada de sal e 1 ovo até que a massa fique homogênea.
Molde a massa em uma assadeira que tenha fundo removível, coloque o recheio na assadeira e leve ao forno pré-aquecido em temperatura 180 a 220°. Quando ficar dourado retire do forno e sirva.
Cortesia: Margarina Amorela
