Amendoim doce muito fácil de fazer e gostoso: receita tem 4 ingredientes
Esse petisco açucarado rende até 15 porções
atualizado
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Por ser a castanha mais utilizada no país, o amendoim é visto como versátil. Vai bem em pratos orientais, na paçoca e também em petiscos salgados. Esta receita açucarada é fácil de fazer e fica pronta em 30 minutos. Confira o passo a passo:
Ingredientes
– 1 xícara de chá de amendoim cru com pele
– 1 xícara de chá de açúcar refinado
– 1/2 xícara de chá de água
– 1 pitada de fermento em pó
Preparo
Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Deixe engrossar a calda até açucarar. Mantenha no fogo e mexendo sempre até que o amendoim seque por completo. Despeje sobre uma assadeira e deixe esfriar totalmente. Depois guarde hermeticamente fechado para manter ele sequinho.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 15 porções
Receita cortesia da chef Andrea Follador
