9 Receitas de crepe diferentes para você provar e aprovar

Se você quer uma receita prática para todas as ocasiões, o crepe é ideal para essa função. Sua massa leve, crocante e saborosa é perfeita para diversificar nos mais variados recheios. A origem das famosas receitas de crepe é um tanto quanto incerta, mas, é fato que a receita conquistou a Europa – difundido principalmente na França – e depois ganhou o mundo.

Aqui no Brasil, não temos muita regra. O crepe pode ser doce ou salgado, aberto ou no palito, o que importa é aproveitar. Então, se você quer experimentar uma receita doce de sobremesa ou um jantar mais leve, confira 9 sugestões diferentes que são práticas e com um sabor irresistível. Abuse da criatividade na cozinha e descubra a versatilidade desse prato:

Crepe de presunto, queijo e tomate

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (café) de sal
2 ovos
Margarina para untar

Recheio
500g de mussarela ralada
300g de presunto picado
3 tomates picados sem pele
Sal a gosto

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Frite a massa em uma frigideira untada com margarina, como se fosse panquecas. Adicione o recheio ainda na frigideira, deixe derreter e dobre ao meio.

Tempo: 1h
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

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