Não sabe escolher carne? Aprenda 3 dicas e acerte na próxima compra
Você pode garantir uma carne macia e suculenta no açougue usando truques para escolher as melhores peças
atualizado
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Getty Images
Peças de carnes podem até parecer iguais, mas a verdade é que existem truques que vão te ajudar a escolher as melhores opções para suas receitas. É possível estimar a qualidade da carne, se ela está no açougue há muito tempo e até mesmo a maciez com algumas dicas.
Uma observação inteligente te ajudará a garantir os melhores pedaços para churrascos ou assados. Pensando nisso, unimos algumas características pelas quais você deve procurar na hora de escolher sua carne.
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