“Não é fácil ser chef e pai”, revela o Masterchef Érick Jacquin
Em entrevista especial ao Metrópoles, o cozinheiro conversou sobre paternidade e pandemia
atualizado
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Quem olha para o imponente chef de cozinha Érick Jacquin não imagina que o profissional tenha outra faceta embaixo da dólmã. De voz firme e críticas muitas vezes consideradas duras aos participantes do MasterChef Brasil, o francês naturalizado em terras tupiniquins é pai dos bebês gêmeos Élise e Antonie, um ano e sete meses, e do primogênito Edouard.
Mas de mal, só a cara. O “papai” que comanda a punhos firmes diversos restaurantes espalhados pelo país primeiro conquistou a internet com seu jeito de ser no programa exibido na Band. Nas redes sociais, mostra seu lado fofo com as demonstrações de afeto pelos filhos nas redes sociais.
Essa relação, contudo, é mantida com muita dedicação. Isso porque, o tempo corrido do chef o deixa longe da família. “Quando eu decidi ser chef, a primeira coisa que meu pai me falou foi que ser cozinheiro é trabalhar enquanto os outros se divertem. Definitivamente não é fácil ser chef e pai”, contou em entrevista ao Metrópoles.
O valioso conhecimento do pai o fez se esforçar ainda mais para não perder os melhores momentos com os filhos. “Eu ainda acho que deveria me dedicar mais, sabe? O Edouard foi o que mais sofreu com a minha ausência. Os gêmeos nem tanto, até por conta da pandemia, que me deixou mais perto de todos eles”, explica. Ele conta que, com o passar dos anos, também foi aprendendo a conciliar todos os afazeres, as cozinhas e a casa. “Hoje sou mais velho e resolvido, é mais fácil ter tempo para família e me relacionar bem com eles. Mas na profissão, em geral, não é nada fácil se dedicar aos familiares”, completa.
Para o Dia dos Pais, além do tempo com os filhos, o profissional se dedicou a um projeto especial: gravar vídeos exclusivos para pais que são fãs do chef. “É surpreendente conhecer as histórias dos outros. Fiz com muito carinho”, relata. A campanha é em parceria com a TamoVip, nova plataforma inteligente que conecta fãs e ídolos, e promete uma experiência diferenciada para os admiradores de Jacquin. O produto pode ser adquirido pelo site até o dia 20 de agosto com 45% de desconto.
Napoleão x Papa
Cozinheiro de mão cheia e especialista em gastronomia francesa, Érick revelou à reportagem que, se pudesse escolher alguma personalidade do mundo para servir, seria Napoleão Bonaparte. “Gostaria de conversar com ele. Era um ditador, fez muito mal, mas foi um gênio. Um gênio sanguinário, mas definitivamente gênio”, indagou.
Depois de pensar melhor, o jurado do MasterChef complementou: “E para o Papa! Ele é um homem justo e verdadeiro, que poderia mudar o mundo”. E foi além: “O Papa e Napoleão, os dois na mesma mesa. Que bela briga seria, não?”, brincou.
Novos tempos
Com um novo formato por conta da pandemia, o MasterChef Brasil gerou polêmica na estreia da 7ª temporada. Nas redes sociais, os telespectadores se dividiram entre aqueles que aprovaram a escolha de um vencedor em cada episódio e quem detestou a novidade.
A partir desta sétima temporada dos cozinheiros amadores, todos os oito participantes do Masterchef cozinham individualmente numa espécie de mata-mata. Um vencedor por programa levará prêmio de R$ 5 mil. Uma instituição de caridade também será ajudada com o mesmo valor.
Além disso, a mudança do prêmio gerou polêmica. Agora, ao invés de uma bolsa de estudos na renomada mundialmente Le Cordon Bleu, os vencedores de cada episódio receberão uma bolsa na Estácio.
Sobre o assunto, Jacquin foi direto ao ponto. “Somos o melhor programa de culinária do Brasil. É um formato diferente, mas a gente teve que se reinventar”, declarou. Segundo ele, foi uma decisão grande e criativa. “Nos adaptamos ao momento e pensamos em algo que coubesse dentro da simplicidade do lar brasileiro”.
