Menus e festivais gastronômicos agitam o inverno no DF; veja opções
Restaurantes da capital apostam em pratos quentes, vinhos e experiências completas para quem quer aproveitar o inverno com muito sabor
atualizado
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Brasília já está preparada para transformar os dias frios numa temporada de calorosas descobertas culinárias. A capital federal, reconhecida por sua rica diversidade gastronômica, convida moradores e visitantes a embarcarem em uma jornada de sabores reconfortantes com experiências quentes, ideais para aquecer o corpo, o estômago e a alma.
No inverno, pratos comfort food acompanhados de vinhos tornam-se uma experiência aquecedora.
Confira cinco lugares com menu especial e eventos que tornam a estação ainda mais saborosa.
Don Romano: tradição e afeto à mesa
Com seu cardápio sazonal de inverno, o restaurante italiano Don Romano aposta na combinação de tradição e afeto. De 20 de junho a 15 de agosto, as três unidades servem receitas exclusivas como o cappelletti in brodo (R$ 59), massa recheada com frango em caldo caseiro, e o risotto di peppe (R$ 72), que mistura brie, calabresa apimentada, banana e parmesão.
Festival de Inverno no Mané Mercado: taça e prato em sintonia
No Mané Mercado, o Festival de Inverno segue até 6 de julho e convida o público a experimentar harmonizações entre pratos variados e mais de 80 rótulos de vinho.
Francisco Restaurante: clássicos generosos para dividir ou saborear sozinho
No Pátio Brasil Shopping, o Francisco Restaurante aposta em pratos robustos e bem servidos, perfeitos para compartilhar. Entre os destaques estão a paleta de cordeiro (R$ 389), marinada e assada lentamente, e a picanha angus (R$ 152), acompanhada de arroz e farofa. A carta de vinhos da casa complementa o menu com rótulos a partir de R$ 80, ideais para harmonizar com os sabores da estação.
Haná: a culinária japonesa aquece com sabores surpreendentes
No Haná, restaurante japonês na 408 Sul, o inverno é celebrado com pratos quentes e versáteis que vão além do sushi e sashimi. O rodízio premium (a partir de R$ 129,90) inclui iguarias como robatas, yakissoba, lula ao alho e óleo e tempurá de legumes, além de uma seleção de vinhos pensada especialmente para harmonizar com a culinária oriental.
Festival de Inverno do ParkShopping: menus completos por preços fixos
O Festival de Inverno do ParkShopping, que acontece até 1º de agosto, reúne oito restaurantes com menus completos — entrada, prato principal e sobremesa — a preços fixos: R$ 74,90 no almoço e R$ 89,90 no jantar.
Participam casas como Abbraccio, Coco Bambu, Outback e Barolo Trattoria. É uma oportunidade para provar pratos especiais da culinária nacional e internacional, com conforto e conveniência.
