Cinco receitas low-carb para você lanchar e não sair da dieta
É possível comer quitutes deliciosos mesmo seguindo esse modelo de alimentação
atualizado
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A dieta low-carb é uma das mais populares atualmente. A ideia consiste em diminuir a quantidade de carboidratos de alto índice glicêmico. Porém, ninguém precisa viver de pratos sem graça ou com pouco sabor.
O Metrópoles apresenta cinco lanchinhos low-carb ótimos para você comer ao longo do dia.
Confira:
tortinha
Torta de maçã low-carb (veja receita abaixo) Reprodução
Healthy pumpkin muffins, vegan baked food, autumn dessert
Cupcake de abóbora (veja receita abaixo) iStock
Vegan Taco Wrap
Wrap de couve (veja receita abaixo) iStock
One pumpkin mug-cake in rustic style
Bolo de coco na caneca (veja receita abaixo) iStock
Cheese bread. Traditional brazilian food
Pão de queijo low-carb (veja receita abaixo) iStock
Torta de maçã low-carb
– 1 ovo
– 1/2 maçã
– 1 colher (sopa) de farinha de amêndoas
– 2 colheres (sopa) de creme de leite ou iogurte natural
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– Adoçante
– Canela
– Óleo de coco
Modo de preparo:
Corte a maçã em fatias finas. Bata o ovo, a farinha, o creme de leite e o fermento com um garfo. Unte a frigideira com óleo de coco e coloque o adoçante e a canela. Em seguida, espalhe as fatias de maçã e coloque a mistura por cima. Tampe e, em fogo baixo, espere a massa cozinhar por completo.
Cupcake de abóbora
Ingredientes:
– 2 ovos
– 1/4 xícara de farinha de coco
– 1/2 xícara de chá de abóbora cozida e amassada
– 1 colher (sopa) de adoçante
– 1 colher (chá) rasa de fermento em pó
– 1 colher (sopa) de óleo de coco
– 2 colheres (sopa) de castanhas picadas
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador, deixe apenas as castanhas de fora. Coloque a massa em forminhas de silicone e adicione as castanhas. Leve em forno médio por 25 minutos ou até o palitinho sair limpo.
Wrap de couve
Ingredientes:
– Folhas de couve
– Frango desfiado
– Queijo coalho ralado
– Cenoura ralada
Modo de preparo:
Pegue a folha de couve (com cuidado para não rasgar) e recheie com o frango, o queijo e a cenoura. Enrole com cuidado.
Bolo de coco na caneca
Ingredientes:
– 3 colheres (sopa) de coco ralado
– 2 colheres (sopa) de leite de coco
– 1 ovo
– 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
– 1 colher (chá) de óleo de coco
– 1 colher (sopa) de adoçante
– 1 colher (chá) de fermento
– Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
Misture o leite de coco, o óleo de coco, o creme de leite, o ovo e o adoçante em uma caneca. Adicione o fermento e o coco ralado. Leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos.
Pão de queijo low-carb
Ingredientes:
– 150g de queijo muçarela
– 70g de queijo parmesão
– 1 ovo
– Manteiga
Modo de preparo:
Misture o ovo, a muçarela e o parmesão até obter uma massa homogênea.
