Gingerbread: aprenda a fazer o famoso biscoitinho dos filmes de Natal

Regado a chocolate quente, histórias na neve, gingerbread e presentes fantásticos, a chegada do Natal traz consigo tradições, cenários e sensações únicas. Assim, mesmo que o climinha natalino contagie o mundo todo, muitos ícones do Natal ficam restritos ao Hemisfério Norte e chegam ao Brasil apenas através dos filmes de Sessão da Tarde.

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Entretanto, não precisa ser assim! Por exemplo, é possível experimentar os clássicos biscoitinhos de gengibre — ou gingerbread — em casa!

Veja:

Receita de biscoitinho gingerbread

Ingredientes

200 g de manteiga sem sal
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de canela em pó
Cravo em pó a gosto
1 pitada de gengibre em pó
1 colher (chá) de sal
Margarina e farinha de trigo para untar

Glacê

1 clara de ovo
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
1 colher (chá) de suco de limão

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.