Faça um picadinho vegetariano com molho branco nutritivo e saboroso

Quem disse que quem não come carne não pode se deliciar com receitas fáceis? Este picadinho vegetariano com molho branco, por exemplo, é delicioso, rápido de fazer e com certeza vai conquistar tanto os vegetarianos quanto quem come carne.

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Aprenda a preparar e garanta uma refeição cheia de sabor e nutrientes!

Picadinho vegetariano com molho branco

Tempo: 45min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

2 batatas em cubos
2 cenouras em cubos
1 abobrinha em cubos
200g de abóbora em cubos
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 berinjela cubos
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.