Dá para fazer bolo sem forno: teste esta receita na panela de pressão
Esta receita é prática, rápida e perfeita para quem quer comer bolo fofinho sem usar o forno; confira
atualizado
Compartilhar notícia
TinaFields/Getty Images
Se você quer um bolo de chocolate macio, úmido e pronto em poucos minutos, a panela de pressão é a melhor aliada. O vapor criado dentro da panela garante uma massa bem cozida e com textura de bolo de confeitaria, tudo isso sem precisar ligar o forno.
Ideal para dias corridos, para quem mora em kitnet, usa forno elétrico pequeno ou simplesmente gosta de praticidade, esse bolo só exige atenção ao fogo baixo e ao tempo certinho de pressão para ficar perfeito. Depois disso, é só servir com uma bela calda de brigadeiro e aproveitar.
Veja como fazer:
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 e ½ xícara de açúcar
- ½ xícara de chocolate em pó (50% cacau)
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 xícara de água
8 imagens
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com um fouet ou garfo.
- Acrescente o açúcar e a manteiga, mexendo até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha aos poucos, intercalando com a água para evitar grumos.
- Misture o chocolate em pó.
- Por último, incorpore o fermento.
- Unte a panela de pressão com manteiga ou margarina e despeje a massa.
- Tampe e leve ao fogo bem baixo
Quando a panela pegar pressão, conte 9 minutos exatos. - Desligue e deixe a pressão sair naturalmente.
- Sirva com calda de brigadeiro ou chocolate derretido.
