Bolo de chocolate em 5 minutos: a sobremesa perfeita pós-almoço

Que tal fazer um bolo cremoso e no microondas? Para esta receita dar certo, o segredo está na proporção dos ingredientes: a farinha de amêndoas dá leveza e o creme de leite traz a cremosidade que transforma o bolo comum em uma sobremesa deliciosa, quase como um petit gâteau em versão express.

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A cobertura de chocolate derretido finaliza com brilho e profundidade de sabor, enquanto os confeitos acrescentam o toque divertido e crocante.

Confira a receita abaixo:

Ingredientes

Massa

• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida (30 g)
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de creme de leite (100 g)
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó peneirado (50 g)
• 6 colheres (sopa) de açúcar (100 g)
• ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas (50 g)
• ½ colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• ½ xícara (chá) de creme de leite (100 g)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• ⅓ xícara (chá) de chocolate meio amargo picado (50 g)
• Confeitos de chocolate para decorar

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

Massa

1. Em um refratário quadrado (18 cm x 7 cm), misture a manteiga derretida e os ovos, batendo bem.
2. Adicione o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a farinha de amêndoas e o fermento. Misture até formar uma massa homogênea.
3. Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos. Se o centro ainda estiver cru, coloque mais 1 minuto — o tempo total não deve ultrapassar 5 minutos.
4. Retire e reserve.

Cobertura

1. Misture o creme de leite, o açúcar e o chocolate meio amargo picado em uma tigela.
2. Leve ao micro-ondas por 1 minuto, até o chocolate derreter.
3. Misture bem, espalhe sobre o bolo quente e finalize com confeitos de chocolate.