Coquetel cremoso tropical com espumante para brindar em grande estilo

Cremoso na medida certa e com um toque refrescante, este coquetel tropical é a escolha ideal para quem busca uma bebida leve, aromática e fácil de preparar. A combinação do abacaxi com leite de coco cria uma base suave, enquanto o espumante entra no final trazendo frescor e sofisticação ao gole.

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Versátil, a receita pode ser ajustada conforme o gosto: menos gelo para um resultado mais aveludado ou um pouco mais de acidez reduzindo o leite condensado. A finalização com hortelã e abacaxi reforça o clima tropical e deixa a apresentação ainda mais convidativa. Receita cedida pela Água Doce Sabores do Brasil.

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Veja como fazer:

Ingredientes

• 1 xícara de abacaxi picado bem gelado ou congelado
• 100 ml de leite de coco
• 100 ml de suco de abacaxi
• 1 colher (sopa) de leite condensado
• 200 ml de espumante brut bem gelado
• Gelo a gosto
• Fatias de abacaxi para decorar
• Hortelã para finalizar

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o abacaxi, o leite de coco, o suco de abacaxi, o leite condensado e o gelo até obter uma mistura cremosa.
2. Distribua em copos altos e complete delicadamente com o espumante bem gelado, mexendo suavemente com uma colher para incorporar.
3. Decore com uma fatia de abacaxi na borda e finalize com hortelã. Sirva imediatamente.