Clericot refrescante é o drink perfeito para brindar no fim de ano

Refrescante e colorido, o clericot é uma das bebidas mais queridas do verão. Esta versão é do Carlos Sanabria, da Sanabria Vinhos, em Brasília, e aposta em frutas cítricas, vinho gelado e um toque de licor para criar um drink leve e elegante.

Com preparo simples e visual convidativo, a receita é ideal para receber amigos ou servir em encontros ao ar livre. Confira como fazer o clericot clássico em casa:

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Ingredientes

• 1 garrafa de vinho branco ou rosé gelado
• 1 maçã picada
• 1 laranja fatiada
• 1 limão-siciliano fatiado
• 1 punhado de morangos
• 1 dose de licor de laranja
• 200 ml de água com gás ou refrigerante de limão
• Gelo a gosto

Modo de preparo

1. Em uma jarra grande, coloque todas as frutas.
2. Adicione o vinho e o licor de laranja.
3. Complete com a água com gás ou refrigerante.
4. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
5. Sirva com gelo.